烤鲱鱼好吃吗?

蔺婷蔺婷最佳答案最佳答案

我吃过,但不好吃 。 我是个很奇怪的人,对气味很敏感(所以很难和别人一起住),对味道也不是那么感兴趣——对,我是说,我对“好吃”“难吃”这些词语没有概念。我无法给食物打分或者评价它好不好。 但我曾经在北京吃过一次烤鲱鱼,那是我人生中“啊,原来这个东西可以吃!”的时刻之一。

当时和好友在奥林匹克公园附近的一家餐厅吃饭,点了一个“瑞典风味套餐”,里面就有烤鲱鱼,我吃了那条鱼、嚼了那片面包之后,觉得“嗯,这个味道我可以。” 所以后来朋友再来问我“要不要试试烤鲱鱼”的时候,我可以自信地说“好呀!” 然而后来我到了瑞典,发现当地超市卖烤鲱鱼的做法和我想象中简直千差万别……

我在H&M的超市里买到一块烤鲱鱼,回家按照北京的吃法做,结果怎么都嚼不烂,给我牙碜得慌。我又去ICA的超市买,还是那样。我怀疑是我自己的问题,于是专门跑去STENHOJ,点了一份烤鲱鱼加酸菜,我嚼!还是嚼不烂! 我问服务生,是不是我的牙齿有问题。他说不是。那我为什么每次吃到这种菜都觉得难以下咽呢? 后来有一次我和同学一起吃饭时点了烤鲱鱼,我夹起一条来闻一闻,哦,还是有那个让人脸红的气味。不过这条我咬下去居然蛮好吃的,有绵软的鱼肉,带点酸辣味的汤汁儿。

我惊奇地发现,原来我把那个气味遮住了,就把这个味道给露出来了。 我把那个气味和那个味道合在一起,就是“烤鲱鱼”该具有的模样了。 从那时候开始,我就不排斥烤鲱鱼了。但是要说有多喜欢,还真谈不上。有时想到“啊,原来瑞典人吃这个啊……”也会忍不住笑自己。

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