海鲜鱼什么好吃？
这个我比较有经验，作为在黄海之滨长大的人，对各种海鱼有着特殊的感情… 按价格从低往高走，经济实惠又好吃的鱼，首推沙丁鱼。便宜的时候一两块钱一斤，贵的时候五六块也差不多了(当然和虾比还是便宜很多的)。这鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，除了头有点硬不好吃，其余的部分鱼肉都是嫩嫩的，裹着芡汁儿味道更好。
刺呢，也比较少，但是骨头的边缘比较锋利，吃的时候要注意！ 其次推荐鲅鱼、黄花鱼之类的多脂鱼类，这些鱼的鱼肉肥美（尤其是鲅鱼，鱼肉嫩得弹牙）、刺也不多，用油炸熟之后拌上酱油醋蒜泥等调料特别好使。现在超市里的速冻食品区能买到腌好的鲅鱼馅儿，非常美味，可以做饺子吃；市场上也有处理好了的鲅鱼段儿，用来红烧或者炖豆腐都非常棒。
再往上走，就进入海鲜区域了。在这里推荐几种比较好的做法——首先就是蒸，清蒸带鱼、清蒸鲳鱼都不错；炒的话可以试试葱烧海参、虾仁炒蛋；鲁菜经典做法油爆海螺，螺肉脆嫩、汁水饱满；还有椒盐皮皮虾、酱焖螃蟹等等。这里要说一下，海捕虾价格比较高，但是味道的确不赖。 吃海鲜最重要的一点就是要新鲜，不新鲜的海鲜吃起来味道差很远，甚至还会中毒。因此买海鲜的时候一定不要贪便宜。如果商家故意将不新鲜的鱼或者虾拿出来卖，记得打12345投诉他！ 最后推荐一个海鲜大餐——鲅鱼煎饺。锅里热油，鲅鱼去骨切成丁加鸡蛋搅拌下锅煎至金黄色就可以了，外酥脆，里鲜嫩，配上一碗豆腐脑儿，爽极了～