重庆什么菜好吃?
1、火锅 说到重庆美食,首先想到的就是火锅了,作为重庆人,我周末最喜欢做的事就是和好友一起约着吃火锅。重庆火锅主要分为毛肚火锅、羊肉火锅等,最有名的就要数毛肚火锅了。把切好的毛肚浸泡在红汤里,然后再蘸着酱料吃,那口感爽脆无比!
2、麻辣小龙虾 小龙虾现在在全国都非常火,而在重庆也能够吃到,尤其是夏天的时候,来上一盘麻辣小龙虾再喝点啤酒,美滋滋!
3、辣子鸡 辣子鸡可以说是下饭菜的代表作之一了,鲜亮的辣椒与鸡肉混合在一起,看着就足够诱人。用筷子夹起一块,沾满了红色汤汁的鸡肉入口香辣十足,让人欲罢不能!
4、椒麻鸡 同样是非常辣的菜品,不过和辣子鸡比起来多了一丝清爽,主要在于椒麻的味道。用刀叉切分好后的鸡肉浸透在红油中,一口咬下去,香辣酥脆!
5、烧白 烧白也是重庆人非常喜欢的一道传统菜肴,主要是由五花肉+甜酒酿制作而成,吃起来肥而不腻,满口香甜。
6、毛血旺 最后推荐的就是毛血旺,里面的食材非常丰富,有毛肚、百叶、火腿等等,加上香辣入味,真是让人食过返寻味!