恭城油茶哪里好吃?

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大学在桂林读的,当时学校对面有个小吃摊,就是卖油茶的,5块钱一碗,味道相当好(也许是我当时年龄小,又或许那个老板给的料够足)。后来毕业后回到了自己的家乡,也寻找过这样的地方,但总是不如意。 直到去年春节,带着老婆孩子一起去恭城游玩,在县城里转了转,找到了一家专门吃油茶的地方,于是点了一碗来解馋(其实当时已经过了吃早点的时光,这家餐厅主要是做午餐和晚餐的)。

上菜速度很快,先上的汤,然后才是配料。我赶紧舀起一勺子汤入口中,嗯,还是那个味!顿时觉得这7年的等待是没有白费的。 后来我们又在附近找了一家农家乐,吃饭兼逛乡村,才心满意足地离开。 其实说这里的油茶最好吃,真的谈不上,可能我自己找的时候不太用心罢了。不过在恭城,想尝尝正宗的油茶,这里确实是一个不错的选择。店名叫“老姜园”,推荐给大家。

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恭城家家户户煮油茶,油茶可以说是家家户户的拿手“绝活”,茶香扑鼻,味浓可口,而且营养丰富。在恭城,不仅有茶馆,连大排档、小餐馆,都会专门备好油茶原料,以应顾客需求。本地人都很讲究喝油茶,早晨起床洗脸后,第一件事就是煮上一锅油茶做早餐,吃上两个红薯或几个玉米,就可以去一天劳作了。

在恭城县城中,西岭路和拱辰街一带是油茶大本营,随便一家店铺都可以解决你的问题。油茶在恭城县城的价格差异不大,都是根据茶碗大小分为2元和3元两种。

当然,油茶这种充满地方特色的茶,如果能在最原生态的地方品尝,那绝对是人生一大乐事。如果时间充裕,可以去恭城的瑶乡山寨里坐坐,喝上一顿正宗的油茶,感受那浓浓的淳朴乡风。

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