鸡蛋冰淇淋怎么做好吃？
最近北京特别热，整天30多度，我想吃冰冰凉的冰淇淋，于是决定自己做！网上有很多鸡蛋冰淇淋的做法，但我发现有的步骤特别复杂，有的又很难吃，终于我做出了一款好吃、简单、健康、零失败的鸡蛋冰淇淋，喜欢快来做吧！ 食材清单 4个鸡蛋黄、150g牛奶、100g淡奶油、少量砂糖或红糖、2g红茶包（用200ml开水浸泡）
制作过程 1. 将蛋黄打散加入砂糖搅拌，搅至蛋黄液发白。
2. 倒入牛奶和红茶汁搅拌均匀。
3. 放入冰箱冷冻6个小时以上，中间每隔一个小时拿出来搅拌一次。
Tips：没有红茶的可以用咖啡粉代替，但要减少咖啡的量哟~ 我家的冰箱太小只有两层所以冻了整整六个小时……如果您的冰箱足够大，建议冷冻8个小时以上，这样口感会更棒！ 最后出来是这样的： 是不是特别像超市卖的冰淇淋呢～咬一口冰凉凉的口感滑嫩嫩的，还有浓浓的茶香。
我本来担心这样做出来的冰淇淋会有蛋腥味或者粗糙感，但吃起来完全没有呢～大家放心做吧！ 小贴士： 这个冰淇淋的口感比较顺滑，不像哈根达斯的质地较硬，如果喜欢软软的口感可以适量增加淡奶油的量，但切忌添加过多以免失败。