包饺子包什么馅好吃?
作为一个在东北呆了5年的四川人,我对于饺子真的是爱之深沉! 别的不说,单说我吃的饺子,葱韭菜猪肉的,玉米羊肉的,白菜鸡蛋的……没有我不知道的,也没有我没吃过的。 不过要说最好吃的饺子,那还得是三鲜馅的。
什么叫三鲜呢?其实就是鸡蛋、虾仁和韭菜拌在一起做成的饺子馅。 为什么这个饺子好吃呢?因为馅料里含有非常丰富的蛋白质(鸡蛋和虾都是蛋白质含量非常高的食材)和维生素c(韭菜中含有丰富的维生素c)而且这三个食材混在一起口感也非常好,韭菜的清香混合着蛋香的回味以及虾的鲜嫩,一口咬下去,哇!太满足啦! 我奶奶每年都会自己种点韭菜,割完一把之后剩下的韭菜根还会被她精心栽种,然后来年继续生长。就这样,每年奶奶都会种两筐韭菜,当然,这些韭菜都留给了我。
不过现在在外面呆久了,也养成了在外吃饺子的习惯。但是一吃到这个三鲜馅的饺子,我还是忍不住感叹,啊,这真是我最爱的饺子呀!