黄皮果好吃吗？
我们这叫牛甘，我超爱吃的！ 广东这边山上很多野生黄皮树，每年5月份左右开始结小黄皮果子，6-7月最成熟，味道也很好。 摘的时候最好找那种挂树上的，这样不容易被弄脏手，摘下来也是完整的，洗干净就可以直接吃了。不过要是长在杂草丛中的，就要小心了，可能会有虫和农药。 这种野生的黄皮果子吃起来就是一股清香味，酸酸甜甜的感觉很棒~
后来长大工作了，发现还有叫黄皮、黄蜡李的果子，跟野生的黄皮很像，但好像没有那么大的酸味。然后在网上查了下，说黄皮分3种：
1.台湾黄皮，也叫黄皮王，特点是果皮厚肉少籽多；
2.中国黄皮，特点就是果肉多籽少，有酸味也有甜味（比如野生的黄皮）；
3.海南黄皮，特点就是酸度高，口感比较涩一些 我觉得吧，其实不管是哪种黄皮都挺好吃的，只不过每个人喜欢的口味不一样而已。如果题主喜欢酸酸甜甜的，我觉得可以试下广西的黄皮，或者四川的柠檬黄桃；如果喜欢酸味一点的话，那就试试福建的三华李，湖南的鹰嘴蜜桃和黄桃。。。
最后提醒一下，吃黄皮一定要连核一起嚼掉哦，因为黄皮核具有消火解毒的作用，可以拿起来泡水喝~ 黄皮的吃法也很简单，洗干净就直接啃着吃就好了，当然也可以切片做成糖水。