莲藕汤可以什么功效与作用？
莲藕汤的作用有很多，其中用料比较简单的是莲藕绿豆汤。莲藕绿豆汤具有清热解毒、清心消暑、润肺止咳。莲藕绿豆具有调理脾胃，美白祛斑等功效。
莲藕绿豆汤的制作比较简单：准备新鲜莲藕、绿豆100克，先用清水浸绿豆30分钟，莲藕刮皮切碎，再把莲藕及绿豆一同放入锅内，加适量清水以大火煲15分钟，再以文火煲20分钟，加入适量白糖即可食用，是一款解暑良品。
另外还可以制作冰糖莲藕汤，可以滋补五脏气血，养颜瘦身、驻容轻身、延缓衰老的功效；莲藕胡萝卜汤，可以治疗湿热黄疸、产后瘀血腹痛、食欲不振、消化不良等病症；蜂蜜鲜藕汁，是治疗高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、营养不良、小儿佝楼病等症的理想食疗品等。