西红柿炒面好吃吗?
我第一次做的时候,没有放糖 只有一小勺盐,一口下去,瞬间被惊艳到 酸甜的汁液立刻在口腔里迸发出绚烂的花火 那种感觉像是暗恋已久的女孩突然向你走来 你的内心简直开了花 好吃的晕古七! 后来我就经常用这个方法做番茄汤 把面粉调成糊状,下锅炒,炒到浓稠的程度加入西红柿继续炒 等到汤汁变成亮眼的橘黄色,就能关火尝了 一定要趁热喝哟~ 那味道像极初恋 酸酸甜甜,直教人眉眼弯弯 至于你问炒面好吃吗 我只能说,你试一下就知道啦~ 食材很简单——面条(我用的是方便面)、番茄、鸡蛋、葱花
1.准备一个平底锅,倒入适量油(比平时炒菜多些) 打入一颗鸡蛋,用筷子搅散 开小火,让鸡蛋充分受热,并逐渐凝固 待鸡蛋凝固后,把面条平铺在上面 盖上盖子,焖3分钟
2.三分钟到了给锅里撒适量食盐 用筷子拨弄一下,让面条均匀沾上盐粒 然后继续盖盖儿焖2-3分钟 (我喜欢吃软一点的蛋皮,所以多焖了一会儿) 如果喜欢吃硬一点儿口感的,可以少焖一些时间~ 这步很重要,决定了炒面的脆与软
3.开大火收汁儿,期间不断挑散面条,使其均匀受热 等到大部分液体被吸收,就可以关火了 小可爱们都学会了吗? 炒面的香是让人难以忘怀的味道 我想,能把它做得好吃的人,定是一个温柔的人吧 你会把炒面当成主食还是下饭菜呢?