蓝莓醋有什么功效？
对于蓝莓大家都非常的熟悉，很多人也都非常的喜欢。那么对于蓝莓醋大家又了解多少呢，在生活中蓝莓醋对我们的身体有哪些的作用，这些作用又是什么。接下来就带大家一起来了解一下。
什么是蓝莓醋？
1、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是蛋白质功能的基础。人体所需养分90%由氨基酸组成，富含氨基酸，蛋白质更易被人体吸收。
2、维生素是新陈代谢中必要的化学物质。身体不健康，就意味着不能高效地工作与学习。维生素有益于机体健康，帮助身体保持健康与平衡。
3、胶原蛋白是构成人体软组织的重要成分，是人体补充营养剂的重要材科室。由于胶原蛋白是水溶性，可被人体胃及小肠吸收，所以它具有补水美白、除皱祛斑、收缩毛孔、抑制油脂分泌及抗衰老等功能。
4、花青素是对人体最有效的抗氧化剂。有研究表明，经常吃含有花青素的食物，能有效对抗自由基。花青素还具有改善血液循环、预防心血管疾病、抗肿瘤、抗氧化等作用的保健功效。
5、矿质元素是维持人体正常生命活动不可缺少的部分，人体约需16种矿物元素，有8种是来自食品安全的膳食，而12种是人体自身不能合成必需的素素，必须从食品安全的膳食中获取。
蓝莓醋的功效作用
1、防病治病。现代医学研究中，萃取出的蓝莓成分，可以防御细胞癌、白血病、免疫功能衰退、肠胃功能的紊乱、近视、视力下降等；在身体虚弱、食欲不振、营养不良的情况下，服用蓝莓酒均可收进补之效。除了老年人常用的健脑、明目、防视网膜剥离和抗衰老等功能，蓝莓还具有消除眼球红痛、消除眼睛紧张、消除眼睛疲劳、预防眼睛干涩、滋润眼睛和消除眼部炎症等功效。
2、延年益寿。蓝莓中含有的抗氧化剂比维生素C、E含量高。花青素具有较强的抗氧化作用、防衰老、防止细胞癌变、预防动脉硬化、改善视力、保护毛细血管以及促进脑细胞的再生，因而蓝莓又被称为“超级抗氧化水果”。还可以有效防止，大脑老化，预防老年痴呆。对于老年人来说还能预防老年痴呆，中老年人群常吃蓝莓可以让记忆力保持良好的状态。
3、抗疲劳。蓝莓富含矿物质和氨基酸，其含有的花青素具有抗疲劳、补充营养的作用，蓝莓中含有的丰富的蛋白质、花青素、维生素等还具有醒脑提神、消炎杀菌、增强视力、保护视力、抗菌消炎的功效，同时也可以防止大脑老化、提高记忆力、延缓头脑萎缩，尤其对改善熬夜后的头痛头昏最有帮助。