土豆应该怎么吃才好？
土豆是当之无愧的三大主食之一，是人们餐桌上的常客，但是关于土豆的吃法，除了炖、炒外，你还知道哪些？今天，不如就来一起学两招，看看与众不同的土豆菜谱都是怎样的吧。
土豆是一种很好的食物，虽然看起来似乎没有多大作用，可是当我们深入了解之后，我们会发现原来土豆是这么的浑身都是宝，除了我们经常吃的土豆丝、土豆片以及土豆炖牛肉之外，其实土豆还可以用来祛斑美白，真的是一个难得的护肤品，可以治疗胃痛，可以缓解中风之后的语言功能障碍，这样神奇的土豆你不想来学两招怎么烹饪吗？
一、薯条
把土豆切成条，浸在清水里。把清水倒掉，放入适量的盐、胡椒、五香粉、蛋清和干面包粉，拌匀。把这些薯条炸，当它们呈金黄色，而且有些脆的时候，就可以捞出来了。用平底锅把番茄酱煎黄，然后倒在薯条上，用勺子轻轻推动，使之拌匀。
二、果仁土豆饼
黄心土豆两个削皮剁成泥，燕麦片20克，熟花生仁30克，大枣4个，鸡蛋黄两个。土豆泥加燕麦片和匀后加花生仁和大枣揉搓，做成小饼，放在鸡蛋黄中裹一层蛋糊。锅里放油烧至六成热，放入小饼，煎成金黄色。
三、马铃薯花
[原料]马铃薯300克，花生油150毫升，食盐3克，白糖50克，蛋半只。[制法]马铃薯去皮，切成片，放盐水里泡。油锅烧滚，将马铃薯片放入，一煮即用漏勺捞起，沥油，再加糖煮沸，把马铃薯倒入，拌均匀，关火，然后将蛋液倒入，拌几下即成。
四、马铃薯银鱼羹
[原料]马铃薯250克，油100毫升（实耗约80毫升），银鱼50克，鸡蛋1只，盐、味精少许。[制法]马铃薯去皮切细丝，银鱼洗净沥干。起油锅，放入马铃薯丝炸到呈金黄色。捞出。再次起油锅，放入银鱼略煎。把马铃薯丝、银鱼、适量清水和调味料放进搅拌机内，搅拌成糊状。用纱布滤去残渣，倒回锅中烧煮至滚，淋入蛋液，添加适量料酒和盐调味即成。
五、蓝莓土豆派
低筋面粉250克，土豆泥150克，鸡蛋1个，蓝莓适量。油酥面团：200克低筋面粉，150克土豆泥，1个鸡蛋。水酥面团：150克低筋面粉，60克清水。1个鸡蛋刷表面。1、准备好原材料。2、取200克低筋面粉和150克土豆泥。3、拌成团状。4、取一个鸡蛋，打入土豆泥面团内。5、和成光滑的面团。6、杆成薄片。7、撒上蓝莓。8、再放上一条酥条。9、折叠起来。10、切成小段。11、放上派盘内，用叉子在表层刺上小孔。12、放一碗水在派盘上，送入预热过的烤箱内。13、以160度C，烤20分钟。14、取出派皮，撒上糖粉，冷却后即可。