缸豆如何煮好吃？
油豆腐烧肉 材料： 五花肉500g、油豆腐200g（泡软）、青蒜6根、八角3个、桂皮1块、生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）、白砂糖2茶匙（10g）、清水500ml。
做法： 中火烧热锅，倒入油，放入八角和桂皮炒出香味。 加入五花肉片炒至变色，沿锅边烹入料酒，调入生抽和老抽，砂糖，拌炒均匀。 倒入清水，大火烧开，撇去浮沫。 转至中小火焖至汤汁浓稠，肉酥烂，油豆腐饱满滋润，撒上香葱末或青蒜段即可。
干豆角炖排骨 用料 排骨一斤多；千叶豆腐一块；土豆一个；胡萝卜一个；干豆角一把 做法 将买回来的干豆角用温水浸泡，至少一小时以上，中间换两次水哦~ 然后将千叶豆腐切成薄片，备用。
土豆和胡萝卜去皮切块，干豆角沥干水份用手扯成小段。 锅中热油，依次放入姜、葱、八角，然后倒入切好的千叶豆腐和土豆翻炒片刻。 加入足量开水，没过食材表面。然后倒入排骨，大火烧开后转小火慢炖约一个小时，期间可以尝一下味道，酌情添加调味料。 半个小时后就可以放切好的胡萝卜了。再炖二十分钟左右吧～ 最后放入泡好的干豆角，小火焖十分钟就好啦！