萝卜搭配什么菜好吃?

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俗话说得好,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方” 冬天是一年中最冷的时候,此时人的阳气虚弱,抵抗力差,容易生病;而萝卜性微寒,归肺、胃经,有清热解毒、健胃消食、化痰止咳的功效,特别适合在冬天食用。 那萝卜和什么一起吃比较好呢? 1、羊肉 萝卜中含有丰富的营养成分,尤其是维生素C的含量很高,而肉类中往往缺乏维生素C,因此如果只单吃肉类很容易导致维生素C缺乏。 而羊肉中含有充足的维生素A和维生素B,但是如果单独吃羊肉,人体并不能充分吸收其中的营养元素。 如果和萝卜一起炖着吃,就可以很好的解决这个问题了,即能摄取到丰富的营养物质,也不会出现营养过剩的情况。

2、海带 海带属于海藻类的食物,含有人体需要的微量元素和矿物质,并且含有独特的脂肪酸,具有降血脂、降血压、抗癌等多重功效。 但是单吃海带的味道并不好,有点咸涩,而如果把海带和萝卜一起熬煮成汤,味道就变得鲜美多了,而且汤汁浓郁,十分好喝。

3、豆腐 豆腐是日常生活中非常受欢迎的食物,其中富含蛋白含量,而且氨基酸比例适合人体吸收,常吃豆腐有助于增强免疫力、抗衰老。 豆腐的含钙量也很丰富,对于正在生长发育的孩子们来说非常有好处。但是豆腐偏凉,如果在冬天出现腹泻的问题,可以吃点豆腐来缓解病症。 和豆腐搭配一起吃再好不过的就是萝卜了,不仅营养价值高,而且价格便宜,两者一起煮成汤,味道也是非常好的。

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