新疆菜不好吃吗？
作为一个在新疆生活了6年，又在一线城市生活了多年的吃货，我负责地告诉你，新疆菜好不好吃取决于你到哪里吃！ 首先说最负盛名的羊肉串，你在马路边摊上吃到的羊肉串味道绝对和新疆本地的有差距（虽然我也没吃过新鲜的本地羊肉串……），为什么？因为不卫生啊，你想想，一烤炉子上面都是油，下面都是碳烤的，你来这里吃肉能吃到多少细菌？这还是在我们自己不吃肉的情况下认为我们吃的肉有细菌，你要是实在要吃，我也没办法。不过，你说你爱吃这种味道，那也没办法了。
再说大盘鸡，外面一般卖的盘子大、鸡肉多，但是味道真的很一般，你吃的时候感觉面的味道不错，但吃完后让你回味下，你脑海中只有淡、平、无味的印象。为什么？因为做盘菜的师傅估计连炒个家常小菜的经历都没有，他给你多放些盐就能把盘子填饱，但他不知道怎样炒才能把这盘菜的味道提上来。你说你爱吃这类味道，那我只能表示同情。 其实很多所谓的新疆菜在你外地能吃到的味道和新