章鱼腿怎么烧好吃？
买一斤章鱼，清洗干净，切掉脚，然后打成一个鸡蛋大小的块状；葱、姜、蒜切片备用 锅里热油，三成热时，放入两勺豆瓣酱，小火炒出红油后再放葱姜蒜爆香 倒入切好的章鱼段，大火翻炒2分钟，然后加入开水（水量刚没过材料即可），加入白糖、生抽、老抽，盖上盖子焖10分钟左右 时间到后打开盖子，大火收汁儿，最后撒上葱花和芝麻就完活啦！
我买的这个章鱼是很新鲜的，所以做出来很Q弹，很有嚼劲，豆瓣酱的香味混合着鲜香的汤汁儿，一口咬下去就欲罢不能了，真是超级好吃啊~ 我觉得这个做法比泡椒凤爪还要过瘾，你们试试呀～