板栗什么炖最好吃？
1、栗子鸡汤 原料：土鸡1只、栗子50g、生姜2~3片。 制法用法：土鸡宰净，去皮及内脏，洗净斩件；栗子去壳取肉备用。将清水煲滚后，加入上述原料，先用武火煲沸，再改文火煲3h左右，调入适量食盐和生油便可。
2、栗子猪腰汤 原料：猪腰2个、栗子50g、核桃仁50g、生姜2～3片。 制作：猪腰对边切开，剔去筋膜，冲洗干净待用。核桃仁用水浸泡，除去苦涩味。把全部原料放进煲内，加入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h左右即可。分2次饮用，每天或间隔1d饮1次。 作用：补肾养血，益气健脾。适用于肾虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、白发、小便频繁、下肢无力等病。
3、花生栗子糊 原料：花生米50g、栗子50g、白糖少许。 做法：花生米、栗子用清水浸透，洗净后放入锅内，加适量清水煲至熟烂，调入白糖食用。或者直接将三味原料打成粉状，加少量清水和糖调匀服用。
4、栗子藕汤 原料：鲜藕2节（约750g）、栗子50g。 调料：红糖、冰糖各少许。 制作：①鲜藕去皮，冲洗干净备用；栗子去外壳备用。②将鲜藕与栗子一同放入锅中，加适量清水烧沸后，改用小火煮1h，加入红糖调味即成。