葱煮什么好吃?

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用大葱白来煮汤、下面条是非常不错的选择,我特别爱吃我爸做的炸酱面,里面就放了大葱,每次都能吃两碗,我还喜欢把大葱蘸着黄豆酱生吃,味道好极了~ 之前家里种了三颗葱,结果全被我吃光了,后来就再没有种过…… 除了炸酱以外,还做过葱油饼和葱爆羊肉,都超级美味! 前一段时间妈妈给我寄来了很多大葱,我足足吃了两个多月才吃完,真不知道该拿这些葱怎么办呢,毕竟也不是很能吃得到新鲜的。 最后灵机一动,决定做葱烧海参。

原料: 海参、香葱(大葱) 配料: 老卤、生抽、老抽、白糖、料酒

步骤一: 把泡发好的海参清洗干净后切成段;葱洗净后剁成蓉。

步骤二: 把切好的海参放入锅中,加入没过的水,文火慢炖。

步骤三: 等汤汁变成浓郁的奶白色后,放入香葱、生抽、老抽、白糖和料酒,搅拌均匀后小火焖10分钟左右即可出锅。

这道菜色泽明亮、香味扑鼻,入口即化、绵软嫩滑,配上一碗米饭,简直妙极啦~

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1、香葱炒鸡蛋 做法;打散三个或四个鸡蛋,加入少许食盐和葱花抓匀,锅热油后下葱花炝香,倒入蛋液,用筷子迅速搅开成蛋花。关火用余温把蛋花焖熟即可。(如果喜欢吃老的可以多加热一会) 如果家里没有香葱的话也可以换成韭菜或者蒜苗来炒鸡蛋哦~这个味道也很不错。

2、葱油饼 这个是我的最爱!酥脆的口感加上浓郁的葱香真的欲罢不能啊~ 在和面的时候可以往面粉里加一点小苏打,这样会更加蓬松,烙出来更好吃。然后擀成片上锅蒸八分钟就OK啦~

3、葱爆羊肉 这道菜是我在北京吃的,觉得巨好吃所以自己也尝试了一下,没想到竟然如此美味! 我用的羊腿肉比较瘦,切成薄片,加入生抽、白糖和料酒腌十分钟入味,下锅爆炒,加点水淀粉勾芡就可以了。

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