紫薯粉好吃吗？
首先回答问题，紫薯粉好吃！
1. 紫薯粉的吃法很多，可以泡水当茶水喝，也可以加牛奶、蜂蜜或者酸奶当作代餐吃，我比较喜欢泡着喝，特别是冬天用热水一冲，一杯暖暖的紫色饮品就出来了，味道香香甜甜，很好喝；
2. 紫薯的营养丰富，含有人体需要的维生素、氨基酸和微量元素等，具有抗衰老、抗氧化和增强免疫力的作用。另外对肠炎、肝炎等疾病也有很好的辅助疗效；
3. 我买的这家紫薯粉是江西特产，真的特别特别好，口感好，营养高，重点是店家还送了我一个小礼品--一支口红，实在太贴心了~ 买回来我试吃了之后觉得真的好不错，就推荐给了同事，结果她们也都抢着吃，连夸我好手艺~嘻嘻(^o^)^o^)o
吃过紫薯的人都知道，紫红薯是有颜色的而且颜色很漂亮，但是它的皮是灰黑色的，削了皮后里面是很漂亮的黄色或者青色(不同品种的颜色不一样)的块状。所以呢，如果你只是买一块回去自己蒸着吃的话，你就不需要削皮因为那样做不好看的…… 那紫薯粉是怎么做的呢？就是把整个的紫色薯压碎做成细细的淀粉，然后在里面加入少量食用色素把颜色调淡一点就可以了！
其实我个人觉得啊紫薯吃起来口感比一般番薯要脆一些没有那么粉，我比较喜欢吃脆的薯片不喜欢吃很粉的土豆片儿什么的，还有我喜欢用它熬粥的时候放一点儿在里面…… 紫薯除了富含普通的矿物质元素之外，它还含有硒(一种微量元素哦)和花青素等等这些对我们身体很有益的物质呢～
