木瓜酸怎么腌制好吃?

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其实木瓜本身就是一种很好吃的水果,那么我们在吃完了木瓜之后,将剩下的木瓜头制作成为木瓜醋的话又是一种什么样的风味呢?下面就让我来为大家介绍下关于木瓜头做成的木瓜醋的详细做法吧! 1.首先我们准备一个干净的密封罐以及适量的冷开水备用;

2.然后将准备好的木瓜头和冰糖放进准备好的密封罐当中,然后再倒入冷却后的冷开水至淹没为止;

3.紧接着我们将密封罐口封好,然后放在阴凉的地方等待木瓜发酵;

4.待上一个月以后,我们就可以看到发酵完毕的木瓜酒了,此时将它们过滤一下即可享用。

5.而做好的木瓜醋在食用的时候,只需要取少许直接泡水喝就可以了,另外还可以用其兑入少量的凉白开用来洗脸,这样不但能起到非常好的美白效果哦,而且对于皮肤粗糙的人来说,坚持长期使用还能起到非常不错的改善作用呢。 不过要注意的是,因为木瓜醋中含有较多的酵素成分,所以不适合空腹服用,最好是在饭后饮用比较好喔 木瓜本身的营养价值就是非常高的,那用木瓜制成的木瓜醋就更不用说了,它所含的营养更是丰富极了,经常食用的话可以很好的补充身体所需营养元素的作用,而且还能很好的帮助人体消除疲劳的功效呢!

至于木瓜醋的制作方法,其实很简单,只要按照我以上的步骤操作就可以轻松搞定了,是不是很简单呀?喜欢喝的朋友不妨也试一下吧!

优质答主

木瓜的吃法很多,但腌制的我还没吃过呢! 之前看过《风味人间》那期节目,在节目中看到云南的一个木瓜的做法。 我也按照他的做法做了,但是做出来的味道我觉得不够好(我是按照他做的视频来制作的)所以我把制作过程发出来供大家参考一下。

1、将木瓜去掉籽儿和皮(可以用刀刮掉也可以用刀削去)用盐揉搓之后用清水冲洗干净切成块儿放进盆中待用;

2、往盛有木瓜的盆中加入少许的白醋、生抽、白砂糖、小米椒、香菜、青柠汁、香茅草、朝天椒、大蒜进行搅拌混合均匀;

3、将泡好的水果放进玻璃罐中或者干净的容器里盖上盖子密封放置4个小时后就可以食用了。

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