肾不好吃哪些食物?
1、富含蛋白质的食物 蛋白质是修复肝脏的“原料”,摄入不足,肝脏的修复就会受到影响;而且人体除了脂肪,还需要合成各种酶、激素等,都需要有蛋白质的参与。平时我们应适当多吃一些优质蛋白,例如蛋类(鸡蛋清蛋白质含量更高)、瘦肉、鱼类、豆类及豆制品等。不过要注意的是,虽然优质蛋白的含量和营养价值高,但由于氨基酸模式和人体相似,易被人体吸收利用,故过多摄入也会产生不良反应,如痛风患者就不适合多吃豆制品哦!
2、富含维生素的食物 维生素对肝脏有很好的保健作用,特别是β胡萝卜素和维生素E,两者都是抗氧化物,可以帮助清除自由基,减少对肝细胞的损伤。我们平时可以多吃奶制品、豆制品、鱼、蛋等富含高蛋白的食物,同时注意搭配新鲜蔬菜食用,这样可以保证机体获得足够的营养元素。
3、富含硒和锌的食物 肝病患者大多会出现免疫功能下降的情况,而补充适当的硒元素和锌元素能够有效的增强免疫功能,帮助恢复健康。像我们常吃的海鲜、蘑菇、核桃、花生中,就含有丰富的锌元素和硒元素。海米的营养价值很高,含有人体需要的8种氨基酸,其中谷氨酸含量最高,达5.29%,因此味道非常鲜美,深受人们喜爱。经常食用还有助于增进食欲、提高记忆力、增强免疫力等功能,对于肝炎患者来说,可以说是“一宝”了!