坐月子排骨汤怎么做?

严安文严安文最佳答案最佳答案

黄芪当归炖猪排骨

黄芪20克,当归15-20克,猪排骨500-800克,精盐1.5-2.0克。将黄芪、当归洗干净,用纱布包好,猪排骨洗净,切块,锅内加水适量。将猪排骨、药包入锅,炖至排骨熟透,去药包,放盐即成。

菠菜牡蛎汤(猪排骨100克,牡蛎60克,菠菜100克,葱、姜、食盐、豆豉适量。将猪排骨洗净,切成小块;牡蛎、菠菜洗净,牡蛎切成小块。先将牡蛎、排骨、葱、姜、豆豉同放锅内,注入适量清水,旺火煮沸后,再改用小火煮30分钟,把菠菜放入,稍煮一下,加盐调味。该汤具有滋阴清热、平衡阴阳之力。

猪脚花生甜汤

猪脚两只,花生300-400克,姜10-15克,精盐5-8克,料酒15-20克。猪脚剃毛洗净,斩块,花生米洗净浸泡1-2小时,生姜去皮切片。锅内加水适量将猪脚下锅、放入生姜、料酒,大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪脚熟透,再加入花生米继炖30分钟,放盐调味即成。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!