西红柿汤面怎么做好吃？
1. 煮面条，放少许盐。水再次煮沸后，把煮熟的面条沥干水分盛入碗中待用； 2. 锅中油烧热，放入葱花炒香，倒入适量番茄酱快速炒匀，然后加入适量清水或高汤煮开；
3. 最后放入黄瓜丝、鸡蛋液和适量的盐搅匀，浇在面条上即可食用了！ （注：我一般不喜欢吃味精所以没有加） 其实做法很简单啦~不过最好吃的步骤是第二步哦~~嘿嘿嘿~~~~要熬出一锅鲜美的汤汁可是很重要的呢O(∩_∩)O～当然原料也是很重要的说……
首先当然要选一个成熟度高、汁多味浓的西红柿啦~~~如果买回来的西红柿比较生的话可以放在米缸里盖一下，这样可以让它熟得更快一点；或者拿一个保鲜袋装好，放在里面，过不了几天就可以吃了O(∩_∩)O哈哈~
接下来就是做汤必备的小辅料——大蒜、洋葱和香葱，这三者各有各的好处哦，大蒜可以帮助提味，让汤的味道更香浓；而葱和洋葱则可以去除西红柿的涩味O(∩_∩)O~
至于配菜嘛，就随自己喜好啦~(^o^)/~
我喜欢的有黄瓜、香菜等等……还有肉丸啊丸子什么的也可以滴O(∩_∩)O~最后记得要放上煎好的荷包蛋哦^^