小米饭怎么煮好吃?
这个问题的答案其实取决于你对好吃的定义,如果题主是北方人,那么可能习惯的更稠一些的小米粥会更符合你的口味,如果是南方人,可能会更喜欢稀一些的。 如果是我自己煮的话,一般会在煮之前稍微泡水一会儿再煮,因为小米的颗粒比较小,如果不泡一下很难煮熟,但是也不要泡太多时间了,会影响口感;其次我会加几颗大枣一起煮,这样最后煮出来的是有枣香味道的小米粥。
至于具体的煮法我平时都是直接开大火煮开然后转小火慢煮,大概半小时到一个小时的样子就可以了(具体时间还是要看小米的量和煮粥的方式)。
不过我家煮小米粥的时候都不会把小米直接放在锅里煮,一般我会先将小米提前浸泡半个小时左右,然后在锅里面放少许的大米或者玉米渣,等大米和玉米渣煮到半熟后加入小米同煮这样更容易煮熟、煮出粘稠的效果来~ 另外我在日常煮小米粥的时候会搭配一个神器就是“米家小米粥煲” 这个小东西在2019年刚出来的时候就买了,当时也是被颜值吸引的哈哈…
这个小东西最方便的一点在于它可以预约煮粥,早上预约,晚上到家就能喝上热乎乎的小米粥啦~~而且它有八种煮粥模式可供选择,可以满足不同人的需求~ 比如可以选标准档,就是默认的模式,适合大多数人;如果想让粥更黏稠些可以选择浓稠档;如果想要快一点可以将档位调到快速档……总之可以根据自己的需求来选择不同的档位进行熬煮,还是挺方便的! 最后要说的是这款米家小米粥煲是有LED触摸大屏显示的哈~操作也比较简单。
还有它的内胆是可拆卸清洗的,这一点对于需要经常使用的厨电来说也是很重要的哦! 希望以上的内容能对题主有帮助。