炸鱼，我最喜欢吃的就是酥鱼，香酥可口，怎么吃都好吃！ 原料：小鱼500g、面粉1大勺、淀粉1大勺、鸡蛋清2个、盐适量、香菜2根 步骤如下： 小鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，加盐和料酒腌制入味，大概30分钟左右吧。 我用的是河鱼所以不太腥，海鱼的话可能还需要多洗几遍。
炸鱼，我最喜欢吃的就是酥鱼，香酥可口，怎么吃都好吃！ 原料：小鱼500g、面粉1大勺、淀粉1大勺、鸡蛋清2个、盐适量、香菜2根 步骤如下： 小鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，加盐和料酒腌制入味，大概30分钟左右吧。 我用的是河鱼所以不太腥，海鱼的话可能还需要多洗几遍。