准备食材： 青鱼、老姜、大蒜、香葱、香菜、豆腐、豆瓣酱、剁椒、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、陈醋、辣椒油、花椒粉、味精、淀粉 第一步：将青鱼清洗干净后，用刀刮去鱼鳞，挖掉鱼鳃和内脏清洗干将鱼肉斜着片成鱼片（大概0.5cm厚、3cm宽），加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上备用； 第二步：将老姜切片、
减肥一个月减掉5斤是正常的。 正常情况下，体重每天大约会下降0.6-0.8斤，但是不会低于0.3斤、也不会高于1.2斤，因此如果在一个月份内减去5斤体重，是符合科学规律的。
20多年前的夏天，我在青岛一个工厂的食堂里打杂，负责清洗锅碗瓢盆。因为天气太热，很多饭菜简单到不能再简单，最费时费工的菜就是我们当地称为“灌肠”或者“灌香肠”的一种食品了（其实说“灌肠”不严谨，应该叫灌腊肠）。做灌肠是个技术活，也需要耐心，因为过程不能急。
我住在杨浦，对虹口区比较熟，所以以虹口为例说说日本人的聚居地吧。 首先，是广陵小区，就在塘沽路天潼路的街心花园附近。这个小区原本只有500多套房子，但因为租给日本人，现在竟然暴增到4000多户！（这还是2013年的数据）而且这些房子全是由原来破旧公房改造而来，让人吃惊不小。
说起荷花，我记忆最深刻的应该就是那首“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”了，这首诗将荷花的美描绘的淋漓尽致！而夏天是荷花盛开的季节，也是荷花最灿烂的时候，在炎热的夏季，赏一池荷花，感觉心都静了下来～ 说到这荷花其实还有一大用途—做美食！