肉苁蓉炖乌鸡汤有什么功效？
乌鸡肉具有强筋壮骨、补气益智、养 Yin 益肾、乌发养颜等功效。肉苁蓉有“沙漠人参”之称，有补肾Yin、养五脏、强筋骨、润肠燥、延缓衰老、美容养颜等作用。下面给大家介绍一种滋补做法---肉苁蓉炖乌鸡汤。
用料：鲜乌鸡肉250克，肉苁蓉10克，大枣5枚。
调料：葱、姜各10克，鸡精、胡椒粉各3克，料酒15克，盐10克，食油20克。
烹饪方法：
1、将鸡肉斩块，用沸水氽去血水捞出，葱切段，姜切片。
2、肉苁蓉浸洗清洁后沥干。锅中放油烧热，爆香姜片，下鸡肉煸炒，烹入料酒，加入适量清水、葱段、大枣、肉苁蓉用大火烧沸，再改用小火炖至鸡肉酥烂，拣出葱、姜、大枣后装碗，加盐、鸡精、胡椒粉调味即成。
功效：养 Yīn 养颜。适用于肾虚早衰、阳萎遗精、小便频数等症。