茶树菇炖肉多放什么作用?

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猪瘦肉每100g含有蛋白质20.3g,脂肪6.2g,碳水化合物2.4g,钙8mg,磷233mg,铁1.6mg等等营养物质,性味甘、咸、微寒。入脾、肾经。具有补肾养血、滋阴润燥、开胃健食、强健筋骨等功效。与茶树菇同炖具有一定的治疗肾虚不足、产后中风、中寒、痰饮、小便数频、消渴、失血、遗精、耳鸣、肾虚腹泻、脚软无力等症的功效。

由于猪瘦肉性味微寒,故外感病人,特别是热性病患者忌食;肾虚、小便不利的患者亦忌食。

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