如何做山楂好吃？
冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，起源于南宋，流传至今已有一千多年的历史。它是由山楂压扁、去籽、泡水后放入白砂糖中烘烤而成。由于味道独特、营养丰富而深受民众喜爱。 如今，随着时代的发展，人们生活水平的提高，制作冰糖葫芦的原料和工艺也发生了很多改变。现在的冰糖葫芦不仅加入了水果如香蕉草莓等，还加入坚果如花生瓜子仁等；除了糖衣还有巧克力、草莓酱等其他风味。那么，做冰糖葫芦究竟需要哪些工具、材料呢？又该怎么制作呢？一起来看看吧！
准备食材：新鲜山楂300g（去籽）、白砂糖250g、水适量 制作工具：锅、铲子、不锈钢盆、刮刀、竹签
制作步骤：
1.将山楂用清水冲洗干净后，再用刀去掉山楂果蒂部分，保证做出来的冰糖葫芦完整漂亮
2.用刮刀轻轻刮去山楂皮的果肉（注意不要刮得太干净，保留一点点果肉会更好吃哦~）
3.将白砂糖和水放入锅中，混合加热至砂糖完全融化
4.当砂糖溶液沸腾时，立即倒入处理好的山楂，迅速用筷子翻炒均匀
5.在锅中均匀铺上一层苹果醋，盖上锅盖，小火焖煮20分钟左右即可（可根据个人喜好适当延长熬煮时间）
6.稍微冷却后，蘸上白芝麻或者椰蓉，就可以开动啦～
你学会了吗？是不是非常简单！快试一试吧！