野鸭子怎么蒸好吃？
“荷叶粉蒸肉”是江南地区特色菜，用新鲜的荷叶包裹上蒸猪肉，荷叶的清香夹杂着猪肉的香气，非常可口宜人。 这次买的这个猪五花肥瘦分明、纹路清晰，而且价格还挺便宜的，买了2斤多一点，让店家帮忙剁成小块后，加生抽、老抽、食盐、白糖和辣椒粉腌渍30分钟以上（这一步也可以让店家帮办）；然后把买回来的荷叶清洗干净，把多余的叶片摘除，留下嫩芯备用；最后取一张荷叶铺在碗底，把腌制好的肉放在上面，再盖上另外一片荷叶，上锅大火蒸1个小时左右即可～
我买了2包酱料，一包是香辣味的，另一包是麻辣味的~因为之前已经用料酒、生抽和食盐腌渍了30分钟左右，所以最后出锅前只撒了一点白芝麻就挺入味了～吃的时候蘸点辣椒酱、撒上葱花味道更赞哟！ 用荷叶来蒸肉，清香扑鼻而来～尝一口，荷叶的清香混合着肉的香味，真的很好吃！！就连排骨都吸足了酱汁，变得软糯香甜，啃起来一点都不腻呢～