虾球和什么配好吃？
好问题！ 我的最爱！干锅虾球！ 食材简单，做法也不难，香气浓郁，风味独特。 我做的干锅虾球，是湖北风味的（我湖北人），所以加了藕，土豆，香菇一起炖。香喷喷辣乎乎，一碗米饭配上它，能吃两大碗。 你别说，这吃法还是跟《厨神》里学的呢~ 那道菜叫“虾兵蟹将”，是把虾球和螃蟹放在一起做。但那样吃实在太麻烦啦！所以改成了现在这样的做法，一次多吃几种菜，美味又省事。嘻嘻……
【准备材料】虾球(超市有卖冷冻的熟虾球，很方便)、胡萝卜、土豆、香菇、藕 【制作步骤】① 锅里热油，放进葱姜蒜爆香② 加入1勺豆瓣酱炒出红油③ 放入蔬菜炒匀④ 加1勺生抽+1勺老抽+糖+胡椒粉调味⑤ 最后倒入虾球翻炒均匀，可以撒葱花点缀一下