好吃的素粥怎么做好吃?

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最近不是天天做饭,做了几天饭之后才发觉自己好像更爱做饭了(๑•̀ㅂ•́) ^~ 分享两道超简单的素菜。

第一道:南瓜糯米粥 食材:南瓜200g、糯米50g、燕麦30g。 做法:糯米和燕麦洗净,加水浸泡;南瓜去皮去籽切成块。将泡好的糯米和燕麦加入锅中熬煮,煮的时候多搅拌几次防止粘锅。等米熬至半熟时放入切好的南瓜一起炖煮,直到米烂开花,粥黏稠即可。

第二道:藕丁玉米粥 材料:藕1节、玉米粒150g、小米适量(大概4-5人份)。 做法:藕去皮切小丁,玉米粒用清水冲洗一下备用。砂锅里加水,同时放入藕丁和玉米粒,大火煮开后再小火炖30分钟左右。等到粥变得浓稠,就可以加少许食盐调味食用了。

这两道粥的做法都超级简单。关键是要有一个好砂锅!我用的这个小砂锅,是老爸从日本带回来的礼物,用了十几年,到现在还跟新的一样。自从买了它,我煮粥的功力也是突飞猛进~ 之前我一直以为电饭煲做出来的粥是最绵软的,没想到用砂锅煮出来的粥味道比电饭煲还要好吃。你也要试试哦~~

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1、小米红枣粥:将小米红枣放入锅中文火煮40分钟,加入冰糖即可。具有健脾养胃,安神美发的功效。

2、花生芝麻粥:将花生,大米,水放入锅中文火煮30分钟,加入黑芝麻和少量红糖再煮5分钟即成。具有补脑,健胃的功效。

3、四神扁豆粥:将芡实,莲子,茯苓,猪苓,扁豆,大米,水放入锅中文火煮50分钟即成。具有健脾温肾的功效。

4、首乌黑豆粥:将黑米,黑豆,首乌,大枣,水放入锅中文火煮60分钟,加入适量红糖即成。具有乌发,润肠,补肝肾的功效。

5、红薯小米粥:将红薯切片,与小米,红糖,水放入锅中煮50分钟即成。具有补虚,益气,通便的功效。

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