杂粮玉米片怎么吃好吃？
作为东北人，我吃的玉米片儿都是油炸的！ 把刚打下来的新鲜玉米用清水浸泡半个小时左右（这样不会让玉米有很浓的生腥味）然后捞出来用厨房用纸擦干备用。 锅里放适量油烧至四成热，把玉米放进去炸，一定要小火慢慢炸，要不停地翻动玉米以免炸糊。 等到玉米被炸得金黄酥脆就可以捞出控油备吃了。 我一般都是当零食吃，配着辣椒咸菜或者卤蛋啥的，味道不错而且很有饱腹感。也可以拿开水泡着吃，加点糖味道更好。不过这么吃比较容易发胖哦~ 超市卖的冷冻玉米片儿我也试过，味道跟刚刚炸出来的没差，只是味道略差，口感有点儿硬。我觉得可能是时间太长营养可能跟不上了吧。
还有一种烤制的玉米片儿也挺好吃的。做法其实跟烤玉米差不多，就是把玉米放在铺了锡纸的烤盘上烤熟就行了。只不过烤制的过程中要注意观察，以免烤焦。 这种烤制的玉米片儿我通常用来熬粥。取适量米和冷水下锅煮开后再熬20分钟左右就ok啦~最后撒上一点儿白糖搅拌均匀开吃咯！一碗香喷喷的甜粥就出炉啦！ 不过我最爱吃的一种吃法是把它包在吐司里做成三明治，搭配牛奶就是一顿丰盛的早餐啦~