清蒸生菜怎么做好吃？
我特别爱吃蔬菜，尤其是清淡蒸出来的蔬菜，口感脆嫩，味道清香，最棒！ 我用清蒸的方式做过的蔬菜有很多，比如：南瓜、土豆、茄子、韭菜、黄瓜等等，每次做这些食材，我都会先在网上找一下最佳的蒸制做法（其实主要是想学习新的菜品），然后照着方法做，确实很成功～ 这次做的清蒸生菜，我也是第一次尝试，之前也从来没想过要这么烹饪生菜，做完之后真的觉得很好吃，清香爽口，好吃到爆！ 下面就分享一下这道【清蒸生菜】的制作过程~
准备原材料：生菜适量、蒜3瓣、红尖椒1个 第一步：蒜切末，红椒切丝，备用 第二步：锅中加入适量的清水，烧沸后加入少许食盐，放入洗净的生菜烫熟，捞出沥干水分，摆盘待用 第三步：起锅热油，六成热时，加入蒜末和红椒丝爆香，加入适量生抽、陈醋和白糖调味，拌均匀成料汁 最后一步：将调好的料汁淋在生菜上面就可以了啦！
这样做出来的生菜，清香爽口，还有一丝丝淡淡的酸甜味，非常好吃哦！ 我是用高压锅做的，如果用普通锅来蒸的话，时间可能要多一些。大家在制作的时候可以适当增加一点清水的分量，这样可以让生菜的口感更加鲜嫩多汁。 如果你也是清淡饮食的崇尚者，那你可千万别错过了这道菜，保证你吃了就爱上！