紫葱头有副作用吗？
紫葱头具有独蒜氨酸和山奈素，可以收缩血管，防止血管脆裂，避免脑血管破裂。而且山奈素可以消炎杀菌，降低血脂，预防心血管疾病，具有强心的作用。紫葱头中的微量元素硒具有抗癌，强壮骨骼与毛发，防止皮肤老化，保持美容养颜的功效。紫葱头中的黏液素还能够抑制癌细胞的增生。
紫葱头一般是不会产生副作用的，但是也不能过量食用，过量食用的话可能会产生一定的毒性。在食用紫葱头时要注意，如果有对葱类过敏的话那么就不能食用紫葱头。另外紫葱头属于发散性食物，所以在食用紫葱头时，一定要注意不能同时食用滋补类的中药或食物。