家常花生酥糖怎么做？
花生酥糖
用料
原料：白绵糖 300克、炒花生仁175克、芝麻 150克、饴糖（或麦芽糖）250克、食用油（或色拉油）40 克（用于炒制）。
制法：
1、先将炒花生仁、芝麻按1:0.6的比例分别敲碎，芝麻用小火炒香待用。
2、往炒锅注入油烧热，放入敲碎的花生仁和芝麻煸炒，再倒入白绵糖，待糖全部化开后，将饴糖缓缓注入糖锅内搅炒均匀，当锅中的糖油温度在一百七十至一百九十度之间时，就可投入盛器内。
3、将装有糖炒料的锅移离火炉，将糖包在垫有一层油纸的方盒内，待冷缩到一定程度，便可取出切块。