猪肉土豆炒什么好吃？
在做法上简单，又美味，关键是营养健康，让人吃后很容易产生满足感，那当然是蒸了！ 蒸，可以说是最有营养的烹饪方式之一，减少营养元素的流失； 蒸，最能保持蔬菜的原汁原味，是最接近生吃的制作方法，对于蔬菜中的维生素等营养成分的保留是最好的； 蒸，能最大限度的保持肉的鲜香，不油腻，不塞牙，老少皆宜。 下面推荐一道最简单好做的“猪肉土豆豆腐煲”。
原料：五花肉、老豆腐、土豆、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、葱、姜、八角
制作步骤：
1、准备主要原材料。
2、五花肉洗净，冷水下锅，煮至水开，把浮沫撇掉。
3、加入葱姜、八角，继续煮5分钟。
4、加入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱和适量白糖调味，小火焖煮约半小时。
5、煮熟的五花肉切片待用。
6、土豆去皮切小块，豆腐切块，备用。
7、起锅热油，油热后放进切好的土豆块，炸至表皮变硬，呈金黄色后盛出控油。
8、锅中底油，放入肉片炒至发白。
9、放进切好的豆腐和炸好的土豆块，轻轻翻动，使其均匀受热。
10、淋入少许清水，盖上盖子焖煮约十分钟，至汤汁收干即可。
这样一道色香味俱全的主食就完成啦！ 软嫩的豆腐，香甜的土豆，肥而不腻的五花肉，再加上鲜咸适度的调料汁，一口下去，满满的幸福感爆棚！ 你也可以尝试加点粉条一起吃，味道更是一流～