土豆怎么炸好？
做法：
1、土豆削皮，切成块状，大约两指宽的宽，4-5公分的长。土豆皮可要可不要，我个人还是喜欢带皮的，比较有口感。但注意哦，洗的时候不要把洗衣粉或洗洁精留在土豆上，否则炸的时候颜色就变深了。
2、锅中注入油，多点油也没错，大火烧热之后转成小火。土豆条一个个放入油锅，注意不要把油溅到身上。有能力的用夹子，没能力的就用筷丫子，尽量每次夹一样多，免得油温高了之后，有的土豆块还没成型。
3、炸到金黄色，差不多沸腾了，就可起锅了，如果喜欢吃软糯一些的，就晚点起锅。当然，还要依据个人的口感来定。
4、出锅啦，吃喽。