粉槐树花有作用吗？
小时候，我的家乡在陕西韩城，家乡有道特色炒菜——“炒槐树花”，味道香甜可口。每逢春暖花开季节，和小伙伴一起上山，看槐花挂满枝头，闻着一股淡淡地清香，心情格外舒畅。偶尔摘几朵槐树花，放进嘴里吃吃，甜掉舌头，那味道至今难忘。
今夏，朋友送的礼盒里有一款滋补品——金银花，我一看那不起眼的小小绿色花朵，瞬间就想到小时候吃过的槐花。心中一股兴奋直窜头顶，终于寻得童年美食，当即拿起来仔细观赏。
原来，金银花又叫忍冬，荚蒾科常绿缠绕藤本忍冬的花蕾。它主要以花蕾供药用，全年各季都有开花，但以夏天开花最多。除了入药，金银花生食也可，常见做法有金银花粥，或泡茶饮用。而我最喜欢的吃法是将金银花掐一段一段的，然后拿水泡上，清凉解暑，清心明目，消暑除烦。
金银花在我国大部分地区均有栽培，花蕾半开放者为最佳，颜色黄白，花冠较大，圆筒形，花柱呈圆锥状。其味香、性寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛之功效。
除了药用，金银花的营养价值也很高，其富含生物碱、鞣质、维生素C、苷类、黄酮等有效成分。《本草纲目》中称其“凉血、解热、清热解毒”。《本草食论》中称“金银花，久服轻身，耐老延年”。
食用金银花的注意事项：
1、脾胃虚寒者忌食，否则会伤胃。
2、金银花偏寒，食用过多会损伤元阳，形体消瘦、脾胃虚弱、脾胃虚弱者不宜食用。
3、金银花所含的营养成分不足，仅能治疗轻微的痛经。
4、感冒药物里含有金银花，不能与感冒药同时食用。
5、金银花生吃之后对肠胃有一定刺激作用。