莲藕芽怎么炒好吃？
藕是生活中比较常见的食材，做法也是多种多样。不管是清炒、凉拌还是炖汤都深受人们的喜爱。但是你想过没有，用莲藕来熬粥，那你可吃过这样的粥？今天就来分享一道用莲藕做的特色小吃，在广东非常受欢迎，它就是花生莲藕粥。
用料： 糯米50克，花生米100克，莲藕2节，红糖适量。
做法： 第一步：准备50克糯米，清洗后浸泡30分钟，再和清洗干净的100克花生米一起放入砂锅。 第二步：把切好的2节莲藕加入锅内，同时一次性加足清水。 第三步：大火煮开转小火慢熬40分钟左右，期间不断搅拌，防止糊底。 第四步：快熟时，根据口味加入适量红糖搅匀即可出锅。 小技巧： 用高压锅煮的话可以节省不少时间呢！
这道菜吃起来有浓浓的糯米香，夹杂着花生的清香，后味微甜，真的是非常好喝的一道粥。喜欢的朋友赶快试试吧！