金蝉怎么吃好吃吗？
金蝉又名知了、蝉，属于昆虫纲蝉目，与蜜蜂、黄蜂等都属于昆虫圈的“大佬”级人物。 全世界约有5000多种蝉，我国大约有3000多种蝉。虽然种类多，但它们有个共同的习性，就是喜欢“躲猫猫”。成虫期前，蝉的幼虫生活在泥土中，靠吸食植物的根和枝的汁液存活。只有等到土层水分饱和，幼虫会钻出地面，依靠体内的储藏物获取营养，等待蜕皮羽化。所以，在土里时，它们是“懒懒哒~”，一旦出土，就会迅速爬到树上来，并且快速蜕去外皮，以新奇的身姿出现于大家的眼前——“咦？小蝴蝶咯！”——这是它的萌点之一哦。
蝉的幼虫与成虫有相同的食性，也就是大家所说的“金蝉脱壳——壳”。不过，由于幼虫期长期生活在土壤中，它们的胃里含有大量的细菌，所以在食用的时候要用清水浸泡，或者用沸水煮死其中的细菌。 除了做食材外，有的地区还会采集雌蝉的幼虫做成菜虫，用来腌制咸菜；或者采集未出土的稚蝉，用油炸着吃。 而我最喜欢的吃法，是把刚刚出土的蝉用清水洗干净，放进油锅里炸2min，趁热撒上一点孜然粉和椒盐，香喷喷酥脆酥，好吃得停不下来(●’ω’●) 怎么样，馋了吗？嘿嘿，我可是特别馋的（｡ò ∀ ó｡）