什么饼馍好吃?
我推荐一个我们当地的馍,夹馍很好吃! 陕西关中地区(西安、咸阳、宝鸡一带)的人特别爱吃“馍馍”,把馒头直接叫"馍馍”.当地有各种各样的“馍馍”,蒸的、烤的都有。 但是我最喜欢吃的还是咸汤馍。咸汤馍是用热牛奶加盐加糖调制成奶汤,然后把刚出笼的热馒头掰成小块泡在奶汤里。等到馒头软化,一口咬下去,香甜软糯,滋味美妙。 除了单吃之外,咸汤馍最好吃的做法是夹馍。在馒头上切一刀,然后浇上麻酱料或者是陕西特制的调料水,再夹上卤肉或是炒鸡蛋,香喷喷,美美哒。
我以前在外面上学的时候,最馋的就是这个咸汤馍了,经常和同学一起去买着吃。有一次学校附近的一个卖臊子面的小店开业,店家搞活动,消费送咸汤馍。我一下子要了两个,美滋滋啊……后来店里人来人往,我的那两个馍馍一直没有被拿走,一直静静地躺在碟子里,直到服务员来收拾桌子的时候才发现,呀!竟然忘了端走!我那个后悔啊…… 后来自己毕业了回到西安工作,终于又解了这个馋。每次想起来,都忍不住咽口水。 嗯,现在住在西安,已经不再像以前那么馋了。不过要是出门旅游或者回老家,我一定不忘带上这个东西——那是记忆里美好的味道啊!