煮熟鹅蛋怎么做好吃?
1、将鹅蛋清洗干净,放入锅内蒸至熟烂为止,取出晾凉。 2、将鸡蛋磕入碗中,加入盐拌匀,然后倒扣在盘子里。把蛋黄和蛋白分开待用。 3、炒锅内放油烧热,下葱花煸香后捞起不用。
4、把蛋黄倒入锅中压碎,再逐步加入清水、食盐,调成稀糊状。 5、将熟鹅蛋去壳,每个鹅蛋黄上盖一层捣碎的蛋黄,上锅蒸熟即可。 我每次做都会放点虾仁进去一起蒸,感觉会更鲜一点~ 做好的鹅蛋豆腐羹应该是这个样子滴~~
0.0 看起来就很有食欲有木有~~
来张特写~~
其实做法蛮简单的~~而且很嫩很好吃哦~
你get到了吗?