白菜包肉好吃吗？
这个菜，简单、快手又美味 首先选个大点的娃娃菜（娃娃菜比较嫩而且好熟），将外面的老叶去掉，洗净备用。 用盐、葱花、生抽、老抽、十三香适量拌匀，拌成调料汁备用。 肉馅我一般用五花肉，肥瘦相间的更好吃～准备一块五左右一斤的五花肉，切成肉馅儿。加入葱姜末、料酒、生抽、少许盐顺时针搅拌上劲。 最后把调好的馅儿放入娃娃菜的叶子里，用手轻轻压一下，让肉馅完全填满娃娃菜的叶子就可以了。
锅中放油，将包好的包子放入锅中，大火蒸15分钟左右即可。 (^^)/~加油哦！
欧李优质答主没有吃过，不过看了下菜谱觉得应该不错，所以来回答这个题了~ 首先呢要把馅料调好，用猪肉末，葱、姜汁等打进去，加上盐生抽老抽耗油味精等等吧，拌成糊状。把白菜切成小碎块儿，加一点开水和生粉煮一下，捞出来过一遍凉水，这样比较容易入味而且软嫩不塞牙。
在白菜中放点盐腌一腌，滤出水分备用。 取一张饺子皮擀薄然后叠起来（擀得厚一些也没关系啦）。
接下来就是包饺子啦～ 在肉馅上放一片姜，再放一棵香菜或者葱花（我放了香葱！因为家里正好有），然后倒上酱油和醋，用筷子拌匀。 用勺子舀一勺调好的肉泥放在饺子皮的中央，像包包子一样收口包紧，用手轻轻按扁即可。
水开了就入锅蒸8分钟咯～开锅后别急着打开锅盖哦，让包子在锅里焖一会儿更香更好吃哦～ 嗯，就是这样啦……看起来好像很不错～可以蘸着蒜泥吃噢～很美味的啦嘿嘿嘿
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