毕节有什么好吃？
1.炸洋芋 贵州很多地方都有炸洋芋，但最出名的要数毕节的炸洋芋了！在毕节的大街小巷里，到处都可以看到用铁板架着一个灶台，上面放着一口烧柴火的大锅，锅里翻腾着金黄色的油汁，一旁的师傅不停地往里面加入新鲜的洋芋，炸至表面脆硬后捞起，放凉后再切成薄片，配上特有的辣椒面、花椒面、葱花等调料，香辣酥脆，越吃越香~
2.烙锅 烙锅是贵州独有的美食，而在毕节，最具特色的要数赫章县的烙锅了。在赫章县的大街上，随处可见大小不一的烙锅店。来一锅烙锅饭，再配上一碗特色酸菜汤，美味又解馋~
3.酸汤牛肉粉 来毕节怎么能错过这碗风靡大街小巷的酸汤牛肉粉呢？在毕节，不管是不是米粉爱好者，都会被它俘获味蕾！一碗上好的酸汤牛肉粉，必须是“三红四绿”，即红色的西红柿、红辣椒、红油、绿色的香菜、葱花和韭菜。一碗粉入口，那浓浓酸辣味儿瞬间就在嘴里弥漫开来，让人吃一口就停不下来！
4.凉拌鱼腥菜（折耳根） 鱼腥菜是贵州人非常喜欢的野菜之一。鲜嫩的鱼腥菜焯熟后挤干水分，加入特制的剁辣椒、葱花、姜末等调制而成的酱糊状食材，口感清爽，独特滋味让人欲罢不能！
5.豆花面 在毕节，除了粉面外，豆花面也是必不可少的美味！细长的面条煮熟后挑进碗里，浇上一勺熬得浓香的骨头汤，放入切好的豆腐花儿盖上盖子，闷蒸一番。等到面条被浸透，就可以食用了。咬上一口软糯可口，回味还带着一丝丝甜味儿。
6.黄粑 黄粑是一种糯米制成的糕点，金黄诱人，香气扑鼻，吃起来软糯香甜，还有一股独特的竹香味儿。在毕节，可以买到现成烤好备用的，也可以买制作好的原料自己加工。