上海何师傅面馆?

邴一硕邴一硕最佳答案最佳答案

我18年去上海玩,在大众点评上看见这家面馆评价还不错,就去找了找。 这家面馆很小,就四五张桌子,我去的时候已经下午一点了,所以只吃了面没吃拌面。点了一碗红汤排骨面,一碗雪菜肉丝拌面(好奇怪为什么拌面要两份一起上)。

上来的面是那种很宽的细面,颜色呈亮黄色,很有劲道。 红汤排骨面的味道蛮好的,咸淡适中,排骨给的也不少。雪菜肉丝拌面的汤汁有点多,拌开之后像是打翻了酱油瓶,看起来很像酱油捞面……不过拌开来吃的确很不错,咸度也刚好合适,不会过咸。

总体来说值得推荐! 后来回北京了还想去吃,可是搜索附近的时候却找不到这家店了……很奇怪啊,这么小一家店怎么会找不到呢……直到有一天突然想通,这间小店17年因为卫生问题被通报处罚过,可能就是因为这个才搜不到吧…… 真不知道这样一家小店怎么做大的…

秋佳晨秋佳晨优质答主

以前在静安寺附近有一家,现在没有了 这家店主要卖的是葱油拌面、焖肉面和大排面;我喜欢吃的大排面是12元一碗的,大排蛮大的两块!(虽然有点肥) 我小时候经常吃他家门口卖的葱油饼,小块的4元钱买5块呢… 不过这家店的焖烧杯里配的红豆汤不好喝……

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