狗肉和什么一起炖好吃？
1. 首先，吃狗肉请选择正规渠道购买有健康保证的狗肉，不吃来路不明的狗肉； 2. 如果实在不放心，可以自行在正规超市买些卤牛肉、猪手等带卤汁的食物，然后按照下述方式加工即可。
3. 在锅中放入适量水，烧开后加入料酒去腥，然后把猪手、卤牛肉放入锅中焯水后捞出备用(注意：一定要焯一下汤才会没有腥味哦) 4. 接着把焯水后的食材放入锅中，添加没过食材的水大火煮开后再转小火慢慢炖煮一小时; 一小时后倒入切好的胡萝卜块，继续小火慢熬至汤汁变浓稠后关火盛出食用~
5. 其实这锅菜完全可以当作一锅好汤啦！不过喜欢口味重一些的人可以用适量盐调味，再淋几滴香油，就可以美美地开动了~~
6. 这道煲不仅味道棒棒的，而且还有丰富的营养呢~~~其中含有丰富的蛋白质、维生素B族以及钙铁锌镁铜等矿物质，营养价值超高哟！
7. 因为加入了胡萝卜，所以这锅汤的颜色看起来红亮亮的非常有食欲～而且胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体中可以被转换为维生素A，对眼睛非常好哟^_^ 小贴士：
*煲汤时一定记得要加开水，千万不能加冷水或者温水进去噢！ 因为冷水会让肉质紧缩而难以煮烂，而热水则会使肉类表面迅速凝固，不易入味儿哒o(`ω´ )o *猪手在煲汤前最好先用沸水煮一会儿，以去除其表面的杂质和异味