1、补铁功效 动物肝脏中含有丰富的矿物质，尤其是铁元素的含量非常高，经常食用可以有效的预防和治疗缺铁性贫血；在冬天，由于天气寒冷，人的运动量减少，而人体的血液循环也因此变得缓慢，容易诱发贫血的症状，此时多吃一些含铁丰富的食物就显得尤为重要了，而动物肝脏正是含铁量最高的食品之一，
1、补铁功效 动物肝脏中含有丰富的矿物质，尤其是铁元素的含量非常高，经常食用可以有效的预防和治疗缺铁性贫血；在冬天，由于天气寒冷，人的运动量减少，而人体的血液循环也因此变得缓慢，容易诱发贫血的症状，此时多吃一些含铁丰富的食物就显得尤为重要了，而动物肝脏正是含铁量最高的食品之一，