开放式的厨房备受争议，不喜欢的人就恨其容易看到的污渍和不好打理，而有的人却对其非常喜欢，认为开放式厨房更有生活气息。而中岛则是开放式厨房中很好的一个选择。只不过，中岛并非所有家庭都适合安装。那么，究竟厨房设中岛好不好呢？
我做的卤菜，基本上用土豆不会有问题。 因为土豆本身就是有盐味的，所以不需要放太多酱油或者食盐。 我做卤菜有个特点，不喜欢放过多的香料。 香料太多了会夺了食材本身的香味。 做卤菜的步骤如下：1.选料： 用新鲜的土豆，削去外皮。 如果是做成酸辣土豆丝的话，土豆不用清洗，直接切丝就好。