雪莲果熟吃有什么功效？
生吃熟吃是两种不同的味道。生吃的时候，雪莲果味道清脆甜美，有冰糖一样的清香味儿，但又比冰糖的味道更加清新天然，完全没有任何的酸涩味道。它还含有丰富的膳食纤维和矿质元素，具有补虚润肺、清热解渴、通便排毒之功效，是老少皆宜的保健佳品，还特别适合糖尿病患者食用。
熟吃的话，可以把雪莲果作为配菜煲汤或是炒菜，煮熟的雪莲果味道依然甘甜，比生吃更加甜蜜美味，煮熟后，雪莲果果肉细腻，味道清甜，丝毫不逊于土豆和红薯，而且更容易消化吸收，特别适合胃弱，消化功能差的人食用。食用时可以搭配肉类炖，既营养又美味。