孩子多大可以吃鱼胶？
鱼胶的营养价值很高，而且女性吃了还可以美容养颜，那么孩子能不能吃鱼胶呢？一般在4、5个月时就开始接触鱼蛋白，正常发育的宝宝都可以吃鱼，鲈鱼、比目鱼、三文鱼、鳕鱼等都适合宝宝吃的。做成鱼胶的鱼必须是淡水鱼，而淡水鱼容易产生寄生虫，还容易富集各种重金属和其它污染物质，所以孩子最好还是不要吃鱼胶。
而且市场上不少鱼胶的制作过程并不正规，他们往往是大批量生产，时间紧，为了达到最好的靓汤效果，会加入一些药材或者其它添加剂，这样的鱼胶小孩也不能吃。如果想让小孩吃鱼胶，最好自己动手自制。
自己做的鱼胶可以用大头罗非鱼来做，这个鱼的营养和安全度是最好的，而且含有丰富的尼克酸，能维持人体正常的代谢反应。在煮鱼胶时也不能放其它的配料和添加剂，这样才能达到安全标准。